TORRELEONES NARANJO
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NARANJO (TORRONTÉS Y PEDRO XIMENEZ)
TERROIRS- VIÑEDOS: Plantados en 1965. Localizados en Junín, Mendoza. Atitud 680 m.s.n.m.
ASPECTO AROMÁTICO: Frutas blancas de carozo con notas que recuerdan a la canela, provenientes de la fermentación maloláctica y crianza sobre lías finas.
ASP ECTO VISUAL: Brillante anaranjado.
VARIEDAD DE LA UVA: 80% Torrontés, 20% Pedro Ximénez.
ORIGEN: Mendoza, Argentina. ALCOHOL: 12,5 % vol.
VINIFICACIÓN: Comienzo de fermentación a bajas temperaturas en contacto con las pieles. A los pocos días, cuando se considera que el vino tiene la estructura adecuada, se separa el mosto de las pieles para terminar fermentación.
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