Sikuri Syrah 2019 by Fernando Dupont - Maimara, Jujuy
Bodega Fernando Dupont
Enologo Fernando Dupont - Marcos Etchart
Ig Quebrada de Humahuaca, Maimara, Jujuy (2500 msnm)4
100% Syrah
De color rojo muy intenso, bordes violetas, fondo negro, brillante. En nariz, intenso, complejo, notas ahumadas y especiadas. En boca, Ataque medio, cuerpo intenso, repite los aromas que encontramos en la nariz, fresco, de acidez marcada, con taninos intensos y final largo. Típico syrah de gran complejidad y frescura, notas de carnes ahumadas, aceitunas negras y pimienta negra.
" Intentamos con nuestro sistema natural de cultivo rescatar las técnicas ancestrales de cuidado y convivencia con el medio ambiente y su ciclo de energías "
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