Restinga London Dry Gin

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Es un Gin 100% artesanal creado a partir de alcohol de ebada Malteada, que por un proceso de fermentación genera un mosto de aprox entre 8º y 10º de Alcohol, ese mosto luego se coloca en nuestro alambique de 500 litros. A partir de ahí comienza este proceso de destilación que lo que hace es separar los alcoholes por medio de temperatura en estado gaseoso, y pasa por la columna de botánicos donde toma sabor a nuestro gin, finalmente se enfría, quedando el alcohol líquido para su dilución y envasado.

Botanicos - Enebro, Cardamomo, Laurel, Hierba limón, Pimienta, Pomelo, Quinoto

 

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