PIEDRA NEGRA ALTA COLECCIÓN MALBEC
$16.000
* PIEDRA NEGRA ALTA COLECCIÓN Malbec - 2024. Bodega Piedra Negra. Los Chacayes, Valle de Uco - Mendoza.
Jugoso, frutado y con taninos amables, Alta Colección Malbec es un tinto expresivo y accesible, ideal para todos los días. Su perfil fresco y equilibrado lo hace perfecto para acompañar comidas cotidianas o reuniones informales con amigos. Va muy bien con empanadas, pastas con salsas rojas, carnes grilladas o vegetales asados. Elaborado con uvas de Los Chacayes, refleja el carácter moderno del Malbec de altura. Versátil, sabroso y con una gran relación calidad-precio, es una excelente puerta de entrada al universo de los tintos mendocinos.
Tras una maceración en frío de 5 días a 10º C. comienza la fermentación con levaduras indígenas. La fermentación demora unos 7 días. Luego de 20 dias de maceración con las pieles, descubamos y prensamos. En esta línea siempre privilegiamos la frescura y la fruta sobre la extracción.
13% ALC.
750ML.
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