PERLAS DEL CALLEJÓN MALBEC NATURAL
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* PERLAS DEL CALLEJÓN Malbec - 20242. Bodega Callejón del Crimen. Valle de Uco - Mendoza.
De color rojo profundo y violáceo. En nariz destacan las grosellas, frambuesas y casis. También presenta aromas a tomillo, laurel, y notas minerales. En boca es fresco, con muy buena acidez. De cuerpo medio y muy ágil al paladar.
Maceración en frío por 48 horas. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, con levaduras nativas, a temperatura controlada durante 12 días y 7 días de maceración post-fermentativa. Sin intervención de madera y sin sulfitos agregados.
12,5% ALC.
750ML.
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