PERLAS DEL CALLEJÓN CRIOLLA
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* PERLAS DEL CALLEJÓN Criolla - 2024. Bodega Callejón del Crimen. Valle de Uco - Mendoza.
Color rojo rubí con notas aromáticas a flores y fruta roja ácida, en boca es untuoso, sabroso con notas a hierbas de campo como tomillo, un vino para disfrutar.
La uva es despalillada y encubada en vasija de inoxidable, se realiza un sutil trabajo de extracción durante la etapa fermentativa de manera manual con pisoneo, durante 12 días, la temperatura de fermentación es controlada y en un promedio de 22 °C.
12,2% ALC.
750 ML.
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