PEQUEÑAS FERMENTACIONES - Garnacha
$26.500
*PEQUEÑAS FERMENTACIONES Garnacha – 2023. El Porvenir. Cafayate, Valles Calchaquíes – Salta.
Fermentado con levaduras nativas con 25% de racimo entero para potenciar la frescura y a través de una maceración carbónica. La fermentación de este vino finalizó sin pieles para conservar su expresión frutal y frescura. Pequeñas Fermentaciones se trata de micro-vinificaciones que se elaboran en la búsqueda de vinos diferentes y que pueda expresa otro relato de la región. Impulsado por las ganas de innovar aprendiente y explorando los límites para transformarlos en la representación del potencial de Cafayate. En este caso, el enólogo a cargo es el reconocido Paco Puga.
100% Garnacha
13% ALC.
750 ML.
ENVÍOS SIN CARGO EN CABA - lunes a sábados de 21 a 23hs -.
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