*PEQUEÑAS FERMENTACIONES Garnacha – 2023. El Porvenir. Cafayate, Valles Calchaquíes – Salta.

 

Fermentado con levaduras nativas con 25% de racimo entero para potenciar la frescura y a través de una maceración carbónica. La fermentación de este vino finalizó sin pieles para conservar su expresión frutal y frescura. Pequeñas Fermentaciones se trata de micro-vinificaciones que se elaboran en la búsqueda de vinos diferentes y que pueda expresa otro relato de la región. Impulsado por las ganas de innovar aprendiente y explorando los límites para transformarlos en la representación del potencial de Cafayate. En este caso, el enólogo a cargo es el reconocido Paco Puga.

100% Garnacha

13% ALC.

750 ML.

 

ENVÍOS SIN CARGO EN CABA - lunes a sábados de 21 a 23hs -.

RESTO DEL PAÍS - los envíos se realizan por Correo Argentino a cargo del cliente -.

 

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