Lagunar está inspirado en una era geológica en la cual el terroir que hoy compone nuestra finca se encontraba cubierto por las aguas del antiguo Paleolago Sarmiento. Hoy estas tierras originan vinos excepcionales, marcados por el lugar y su historia.
¨Es una aproximación bastante especial al Torrontés y muy diferente a todo Torrontés que nosotros hayamos probado en Argentina. Este tiene un marcado acento en los cítricos y en las hierbas, mas que los habituales tonos florales que caracterizan la variedad. En la boca es de sabores profundos, con una acidez intensa y penetrante, y nuevamente los cítricos apoderándose del paladar en un vino que es jugoso, crocante y con leves toques florales hacia el final.¨ Patricio Tapia - Guía Descorchados 2023
Bodega Otronia está ubicado en el corazón de la Patagonia en el paralelo 45´33, probablemente, la última frontera del sur para cultivar viñas.
El suelo calcáreo, los vientos permanentes y el clima seco garantizan una producción de uva orgánica libre de enfermedades.
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