NUNCA JAMÁS CAPÍTULO 1 MALBEC

*NUNCA JAMÁS CAPÍTULO 1 Malbec - 2022. Finca del Nunca Jamás. Colonia Las Rosas, Tunuyán, Valle de Uco - Mendoza.

Cosecha manual en cajas de 14 Kg. Doble selección de racimos y granos.

Método tradicional empezando por una maceración en frío de 24 a 72 horas a 6°C, seguido por
una fermentación de 10 a 14 días a 26-28°C. Fermentación maloláctica. Crianza en barricas de roble francés de
tercer uso por 6 meses.

Color rojo violáceo brillante, el vino presenta aromas a guindas frescas, ciruelas, y notas de
violetas y vainilla. Es un vino muy aromático que ofrece un buen volumen en boca y un gran equilibrio.

Una bodega boutique dirigida por una familia de Viticultores del Valle de Uco, que elabora vino con pasión y excelencia, desde hace 4 generaciones. Todos los vinos nacen en viñedos agroecológicos, sublimando 3 terroirs excepcionales: Los Chacayes, Vista Flores y Colonia las Rosas.

Finca del Nunca Jamás es el nombre que eligieron para contar su historia. Habla de la creación de nuestro pequeño paraíso agroecológico, donde se detuvo el tiempo para nuestra familia y donde empezamos a dar rienda suelta a nuestros sueños y a vivir al ritmo de la naturaleza. Peter Pan, y el Galeón de los eternos soñadores se entremezclan con la pasión y el profesionalismo con que elaboramos nuestros vinos, llenos de magia y encanto.

14,5% ALC.

750ML.