LA PESCA DEL DÍA - Blend de Tintas

*LA PESCA DEL DÍA – 2022. Chacho. Villa Atuel, San Rafael – Mendoza.

Un tinto de jugos, de los que nos gustan tomar y tomar, super frutados, de sabores expresivos.

Un paseo por los vinos que hacíamos a partir de uvas cosechadas el ultimo día ( de las criollas y también las europeas), provenientes de las hileras o pequeñas parras que rodean las acequias de la finca. Vinos para la casa, vinos para la pesca, tintos para disfrutar.

Es un corte de todas las variedades que encuentro en parrales o cepas aledañas a la finca, o las que rodean la casa.

Y que se cosechan uno de los últimos días de la temporada.

Como son difíciles de cosechar, las terminamos cosechando nosotros y van todas las variedades juntas.

Criollas Tintas varias, Malbec, etc.

La vinificación es clásica y lo que se busca es un tinto bien fresco le digo, "La Pesca del Día" ... porque es todo lo que se cosecho en ese día. Mínima intervención, sin filtraciones; solo filtración gruesa al embotellar por lo que puede mostrar sedimentos.

14 % ALC.

750 ML.

ENVÍOS SIN CARGO EN CABA - lunes a sábados de 21 a 23hs -.

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