KUNG FU ORANGE - MATIAS RICCITELLI. 

 

100% Sauvignon Blanc.

 

Cosecha a mediados de Febrero, se realiza manualmente, en pequeñas cajas de 20 kg, a fin de mantener la integridad de cada racimo.

La selección se realiza una meticulosa selección a mano previa vinificación.

El 50% de las uvas se fermentaron con sus pieles en ánforas de barro. El 50% restante en huevos de concreto. La fermentación se realiza con levaduras indígenas a temperaturas entre 16° y 18°C. Luego realizamos un trabajo muy suave para hundir el sombrero y lograr una extracción lenta.

 

La crianza continúa en ánforas de arcilla y huevos de concreto durante 8 meses.

 

Vino Natural sin sulfitos agregados, sin estabilización y sin filtrado.

 

 

ALC 12%

 

750 ML

 

ENVÍOS SIN CARGO EN CABA - lunes a sábados de 21 a 23hs -.

RESTO DEL PAÍS - los envíos se realizan por Correo Argentino a cargo del cliente -.

 

Consultas al What'sApp + 54 9 11 6553-2457