DEVELADO SYRAH - MONASTRELL

La línea “DEVELADO” son vinos obtenidos con uvas de Los Chacayes, los cuales se elaboran a partir de cofermentaciones de sus variedades implantadas con el objetivo de mostrar a consumidores una cara joven de estas mezclas, donde se busca preservar el potencial de cada uno con la menor intervencion posible y sin paso o contacto con roble o algún otro tipo de depósito que pueda alterar las características propias de la materia prima. Cada corte con sus cualidades y expresando una SIMBIOSIS entre las cepas elegidas.

80% syrah -  20% monastrell
En tanques de acero inoxidable durante 6 meses. Sin contacto con madera.

Un vino fresco, frutado y algo especiado, en boca se siente bastante estructurado y con mucha presencia, lo que lo hace intenso y con un final prolongado.
Ideal para probar algo distinto!