Cestari
Cada botánico se macera por separado entre 24 y 48 horas, cada uno con solución hidroalcohólica particular. Una vez pasado este tiempo se produce el blend de todos los alcoholatos y luego se destila en alambique de acero inoxidable.Por otro lado se produce la destilación de Fernet Cestari. Una vez obtenida la destilación, se realiza la mezcla final entre el primer y el segundo destilado
Sus botánicos - Enebro, Coriandro, Cedrón, Manzanilla, Regaliz, Canela, Cáscara de Limón, Fernet Cestari (con sus 35 botánicos)
Lugar de producción - Mercedes (BA)
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