ACHAVAL FERRER FINCA MIRADOR MALBEC
$150.000
* ACHAVAL FERRER FINCA MIRADOR Malbec - 2020. Bodega Achaval Ferrer. Medrani, Junín - Mendoza.
Producción de 9.430 botellas, antiguas viñas de Malbec ubicadas en Mendoza a 700msnm, proceden de un solo viñedo plantado a pie franco hace más de 100 años. La produccción es menor a 2000kgs por hectárea, equivalente a 400grs de uva por planta. Se necesitan tres plantas para poder hacer una botella de vino..
Cosecha manual 25 de marzo de 2020.
Fermentación primaria tuvo lugar en pequeños tanques. Luego la fermentación maloláctica se realizó en barricas nuevas de roble francés, donde el vino se añejó por 14 meses.
Embotellado el 10 de noviembre de 2021 sin clarificar ni filtrar, a fin de mantener la integridad de aromas y sabores. Por ello, este vino de guarda puede presentar sedimentos que no afectan su calidad.
Recomendamos decantar el vino una hora antes de beberlo.
15,2% ALC.
750 ML.
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